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食品冷鏈是指易腐食品從產地收購或捕撈之后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應鏈系統。
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食品冷鏈一般都是指易腐食品從產地收購或捕撈之后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下，為了減少損壞的特殊供應鏈系統。其是以冷凍工藝學為基礎，以制冷技術為手段，在低溫條件下的物流現象。因此冷鏈建設要求把所涉及的生產、運輸、銷售、經濟和技術性等各種問題集中起來考慮，協調相互間的關系，以確保易腐食品在加工、運輸和銷售過程中的安全，它是具有高科技含量的一項低溫系統工程。食品冷鏈在當今社會下非常重要，因為隨著社會生活的發展，人們對物質的要求越來越高，這個時候為了滿足人們的日常需求，就需要用冷鏈這種技術。


嚴格落實食品安全主體責任，履行進貨查驗和索證索票義務，定期對冷庫進行清潔消殺，加強從業人員的健康管理，做好安全防護，保障冷鏈食品安全。“經營企業在購進進口冷鏈食品時一定要持有‘四證一碼’，即入境貨物檢驗檢疫證明、集中監管倉出庫證明、核酸檢測陰性證明、消毒證明以及隨附追溯碼。同時，一定要登錄冷庫通系統，做好冷庫進口冷鏈食品的登記。
請提供貨物品名，包裝類型，貨物尺寸（長寬高），貨物重量，打托還是其它包裝等貨物相關信息，如需提貨與送貨客戶需加費用（量大免提送貨費），物流公司工作人員才能給你報價。貨物運輸搬運不含的，如需要我們公司提供搬運、上樓等相關服務都要加服務費用。貨物包裝也不含的，公司提供木架、木箱、紙箱、收納箱、紡織袋等包裝服務。可能根據客戶要求公司提供增值稅專用發票與增值稅普通發票。根據客戶多樣化的需求，定制專屬物流運輸方案，解決物流運輸難題，物流運輸流程全程管控，物品動態實時跟蹤，確保物品運輸安全，并有嚴格的售后管理體制保駕護航，通過市場研究和客戶需求分析，不斷完善收費標準，透明的報價，與優質服務相結合，以口碑贏得客戶信賴。

科學布局冷鏈物流設施、提高冷鏈物流運輸效率、探索冷鏈物流多維發展模式、提高冷鏈物流發展質量、培育冷鏈物流發展品牌、強化冷鏈物流要素保障、提高冷鏈物流支撐能力，基本建成鏈條完整、設施先進、標準健全、服務高效的冷鏈物流體系，建成國家骨干冷鏈物流基地和一批產銷冷鏈物流集配中心。新一代信息技術和人工智能，推廣自動倉儲、分揀、監控等設備應用，打造自動無人冷鏈倉。

南陽至棗莊冷鏈運輸發貨流程




隨著居民消費水平的不斷提升，生鮮食品日益受到大眾青睞，冷鏈物流作為生鮮產品的主要流通方式也得到快速發展，低溫儲存和運輸環境對于新鮮食材、冷凍食品和海鮮等產品的品質保障十分關鍵，尤其是在炎熱的夏季，運輸過程中的良好管理也能保證冷鏈貨品更高質量、更早送達。通過物聯感知、人工智能和大數據技術，優化智慧冷鏈物流解決方案，幫助冷鏈物流企業打造了從倉庫管理、能耗管理到車輛配送到貨物追溯的全流程智慧物流。