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海鮮冷庫工程溫度管理對海鮮冷藏非常重要

海鮮冷藏只是用冷藏來儲存海鮮產品和水產品,因為海鮮需要儲存溫度低,一般溫度低于-23攝氏度,所以海鮮冷藏可以稱為海鮮冷藏、海鮮冷藏等,低溫有助于保持海鮮的原始質量和風味,同時可以大大延長海鮮的保存時間,一般可以延長保存時間約3-6個月。
 
海鮮冷庫的特點。
 
1.分布范圍主要在廣東、上海、福建、山東、江蘇、浙江等東部沿海地區。這些地方的海鮮產量減少,對海鮮保鮮設備的需求也很大,可以在當地保存。同時,海鮮冷庫也分布在中國的一些海鮮和水產品市場,主要用于延長海鮮的銷售時間。
 
2.海鮮冷藏溫度要求嚴格,一般海鮮最適合保存溫度約-25℃,在溫度下穩定,溫度突然變化可能導致海鮮腐爛,因為所有海鮮都在密封環境中,如果發現不及時,變質海鮮可能會影響整個冷藏海鮮的質量,因此溫度管理對海鮮冷藏非常重要。
 
 
3.海鮮冷庫保存時間長。海鮮冷庫最大的特點是可以長期保存海鮮的鮮味,從而提高海鮮的銷售時間,增加漁民的收入,從而錯開銷售旺季和淡季,提高漁民的收入水平。
 
設施采用海鮮冷庫結構。
 
1.冷庫保溫板采用聚氨酯雙面不銹鋼彩鋼板,規格為100mm和150mm。保溫板具有保溫效果好、密封性能好、強度高、重量輕、安裝簡單方便等優點。它是最好的冷庫保溫材料之一。
 
2.海鮮冷庫溫度控制系統:大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控制,可根據自身要求設置溫濕度等;小型海鮮冷藏一般采用微機自動控制系統,操作簡單,控制方便,也可配備短信提醒,隨時觀察冷藏溫度,確保海鮮儲存安全。
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